Δευτέρα 4 Ιουλίου 2016

Νέο επεισόδιο των Pastry Designs: Προφιτερόλ με σος σοκολάτα gianduja [ΒΙΝΤΕΟ]

Νέο επεισόδιο των Pastry Designs: Προφιτερόλ με σος σοκολάτα gianduja [ΒΙΝΤΕΟ]





Υλικά:

Για τα σου:
125 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες
125 γρ. νερό
110 γρ. βούτυρο αγελάδος τεμαχισμένο
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 αυγά μεσαίου μεγέθους

Για την κρέμα:
500 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες
80 γρ. ζάχαρη
1 αυγό μεσαίου μεγέθους
3 κρόκοι αυγών
30 γρ. κορν φλάουρ
1 βανιλίνη

Για τη σος:
500 γρ. Nestle Desserts Πραλίνα(τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια)
400 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες





ialmopia.gr

0 comments:

Δημοσίευση σχολίου

Το ialmopia.gr επιτρέπει στον χρήστη να αναρτά τα σχόλια και τις απόψεις του σε επίκαιρα θέματα/συζητήσεις. Τα σχόλια και οι απόψεις αυτές εκφράζουν αποκλειστικά τις προσωπικές θέσεις του εκάστοτε χρήστη και δεν υιοθετούνται από το ialmopia.gr. Σε κάθε περίπτωση, ο χρήστης οφείλει να εκφράζεται με τρόπο ώστε να μην παραβιάζει τους ελληνικούς νόμους. Σε αντίθετη περίπτωση, το ialmopia.gr διατηρεί το δικαίωμα να αποκλείει το χρήστη από την εν λόγω υπηρεσία.

Με εκτίμηση, Η συντακτική ομάδα του ialmopia.gr

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *